THE WANG
臺中市西屯區朝富路137號
04-2255-5525
https://www.facebook.com/THEWANGPRIMESTEAK/
如果說小時候我是吃的王品長大的
應該不算是誇張的形容
因為在我的童年裡 王品是牛排的始祖
如果要家族聚餐 一定是去王品 然後外婆一定要把放湯的貝殼打包帶回家
隨著時間的變化 王品已經不再是只有牛排 餐飲的發展越來越龐大
但是我卻沒有幾家是會回頭再訪的
直到這次來到了THE WANG 覺得又燃起了希望@@
久違的王品系列 服務依舊頂級 餐點也有了不少變化
建議可以像我一樣先來體驗午餐當入門 體驗今年的台中米其林推薦
午餐就兩種價位 鮭魚佐干貝NT$1080&牛小排佐海大蝦NT$1280
湯品我選了龍蝦濃湯 味道合格 一般的好喝
麵包是熱騰騰的可以續 但是我單點的淡菜也有附大蒜麵包怕吃不完就沒有再加點了
中間會有檸檬SORBET漱漱口換味道 服務生有詢問我會不會太酸 因為有其他客人反應
但是我覺得很剛好 夏天就是要酸才舒爽阿!
不愛吃蝦的我完全被海大蝦收服 肉超Q彈的而且真的很大一隻
牛小排不用說 表皮酥香 裡面依舊是粉嫩的 我很快地掃光光 YUMMY
我個人非常推薦額外單點的馬祖淡菜 雖然價格不便宜 但畢竟台灣不像歐洲 很容易吃到
味道真的料理的很好 濃郁的白酒奶油蒜香 肉質也很肥厚
因為這天我一個人用餐 淡菜無法全部吃完只好外帶 回去蒸來吃味道還是很不錯的
甜點是現烤的舒芙蕾 多有誠意阿
唯一可惜的是飲料只有伯爵紅茶跟咖啡 還是我不太愛的偏酸的耶加雪菲
如果可以多一些選擇有多好~
現在THE WANG也有推出下午茶 看起來挺豐盛的 可是似乎全部都是甜食?
曾經我也是螞蟻人 但是懷孕後味覺的改變對甜點似乎沒那麼喜愛
不然還真想去體驗一下貴婦下午茶
BTW, THE WANG開在台中就是氣派 兩層樓的空間 場地寬敞不說還金碧輝煌了起來
連廁所都是美美的~
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