新同樂魚翅酒家
http://www.suntunglok.com.hk/
茶資44
前菜20
鮮蘑菇焗釀蟹蓋158
蝦餃64
玉蘭帶子餃66
梅菜皇扣肉包48
魚翅灌湯餃78
XO醬腸粉68
臘味煲仔飯88
共HKD697
小插曲~
前陣子日本朋友來訪 我們去了漁人碼頭
剛好朋友念念不忘飲茶的蘿蔔糕 就想到阿基師的茶樓
快接近晚餐時刻 就差點客滿沒位子
點了一些基本款 卻很傻眼的發現食物都有蒸過久的現像
像是奶黃包 除了內餡乾到不行 連外皮都濕濕爛爛的
像這樣的東西 怎麼端的出來
之前也吃過建國南路的福容飲茶 雖然價格高了些CP值不高
但是至少食物沒有那麼難看><
相比之下 新開幕沒多久的聚粵軒(在忠孝東路延吉街口) 品質還不錯 至少沒有地雷
環境也挺乾整的
對於不敢去京星的老媽來說 這裡是一個選擇
不過說到這 想提的是這次香港之旅
來到了2014米其林二星的新同樂
原本對新同樂不抱太大的期待 但是一吃之下 真的感到很精艷
尤其是灌湯餃跟蝦餃這兩道 好吃到沒話說!!!!
認識我的人都知道我不愛吃蝦製品
每次飲茶老媽點蝦餃 我都是孝順的幫忙吃一顆
但是這次我吃了一顆還想繼續 自己吃了兩顆還覺得有點不夠.....
外皮清透 蝦肉帶勁 總之就是好吃!
灌湯餃內濃稠的湯頭更是香濃到嚇人 這真的是我吃過最好吃的灌湯包了~
這裡餐點從高價位到比較平價的都有
不過即使平價在台灣也算是非常頂級的茶點了
阿姨一直推薦小籠包 但是從台灣來的我 實在沒什麼興趣
最後點了些圖片看起來不錯還有網路上有人推薦的菜色
臘味飯的鍋巴是在桌邊現場烤的 滋滋聲的確很威 但是不知道是不是香港的臘味吃不慣
好像台灣的燒臘店更好吃?
據說多年前新同樂也曾進駐過台灣 但是後來就退出了
麻麻之後還跟門口的帶位小姐聊了很久這件事
香港之旅的第一餐就花了港幣700實在很不便宜 但卻也是最令人懷念的一頓飯阿~
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