史黛拉的甜蜜屋

犇 鐵板燒 店址:台北市安和路一段102巷2號 訂位專線：02-27032296
犇 極‧鍋物  店址:台北市安和路一段102巷4號 訂位專線：02-2784829

http://www.ben-teppanyaki.com.tw/index.php?a=benhg
http://www.wretch.cc/blog/stella1128/26828442(犇鐵板燒食記)

訂了11點半的犇極鍋物
抵達的時候店家卻還在打掃 我們被晾在沙發座好一會才得以入座><

之後的服務都很好 陸續開始出菜
松露蒸蛋 味道鹹了點 不過口感不錯 沙拉就屬ㄧ般般
墨魚和鮮蝦手工丸雖然標榜手工 味道也普通

不過今天的重點其實只有兩個
那就是油花滿布的松阪豬和牛小排
那厚度和口感 真的很棒 配火鍋吃 還真覺得有點奢侈

犇的服務是採取服務生幫忙下鍋
不過當日不曉得是不是因為人手不足 服務生常常下好菜就離開
時間ㄧ久 食材都老了
我不喜歡這種半調子的服務
因為要等待服務生的回來 很多次海鮮都過熟
與其這樣 我覺得還是讓客人自己出手 以免遭到抱怨瞜~

結尾的粥最受好評 畢竟是結合了所有的精華~

只是 很多半調子的服務 我就不敢恭維了 反之隔壁的犇 ㄧ切似乎都比較上軌道~