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☆*:∵玄品ふぐ∵:*☆
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每次去到東京都想試試沒去過的餐廳
玄品的河豚套餐是F推薦的
去年的新年會 社長招待他吃過一次
據說是好滋味到難以忘懷
密玄醍醐COURSE 日幣4980
以套餐來說不算太貴 更何況是難得可以品嘗到的河豚
套餐除了炸物以外 幾乎各種形式的料理手法皆可以品嚐到
由於夜已深 就別吃的太負擔了
先從清爽的皮刺い開始 QQ的和魚皮差不多口感
ポン酢還帶點辣味 很開胃
再來是河豚的しゃぶしゃぶ
整盤的河豚切片和帶骨的河豚肉和河豚魚丸等等製成物
口感其實很像一般魚肉卻多了點勁
最後的精華湯底則是加入白飯和蛋煮成稀飯
滿滿一碗的飽足感
話說河豚的特別之處 可以說是物以稀為貴
不過玄品的連鎖店多 所以也能以量治價
雖然河豚本身並沒有什麼特別的味道
不過還是很值得一嚐~
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