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所需食材~
新鮮竹筍去皮切塊
杏鮑菇切塊
豆皮川燙過後切片
九層塔
新鮮紅辣椒(家裡自種 免錢)

先用油快炒過
再加入醬油 糖 米酒(沒有米酒 所以以同事P贈送的高濃度梅酒代替 味道也很優) 
滾後轉小火
讓味道入味
起鍋前加入九層塔提味~

就這樣 快速完成我隔天的LUNCH摟~

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