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~(上圖MICKY頭是從佛羅里達的DISNEY購回)~
所需材料:牛暔.蕃茄.紅蘿蔔.馬鈴薯.高麗菜.TOMATO PASTE
小時候
老爸常常煮羅宋湯給我們喝
現在他老了也變懶了
換我煮給他喝
Step1. 將牛肉切塊煮過 可以放些薑片去腥味
家裡沒薑 我又把PAULINE送的梅酒拿來用
大火煮過 去腥剛好 只是有少許梅子味殘留
Step2. 把紅蘿蔔.馬鈴薯.番茄切塊 放入水裡和牛肉一起熬煮
Step3. 等到紅蘿蔔.馬鈴薯軟化時加入高麗菜 繼續煮
如果想要蕃茄味道濃郁些 再加點香料的人
可以加一罐小罐的Hunt's Tomato Paste
可以增加濃度和香味~
紅通通的牛肉蔬菜湯
超健康
還可以補充體力~
我喜歡濃郁點的口感
也喜歡入口即化的蔬菜
所以差不多燉了一小時半
自己吃放食材可以豪邁些~料超多的
再加份炒麵 隔天午餐搞定摟~
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