離開貓空後和妹妹在SOGO相約
開始覓食晚餐場所
珊想逛NET
旁邊剛好就是鷄匠
詢問過後7:45後才有位子
剩餘的時間逛NET剛好
買完衣服後
剛好接到電話通知位子READY
不算大的空間
幾乎客滿
鷄匠算是居酒屋類型
所以各式各樣的酒類都有
女生喜愛的沙瓦種類更是多
連牆上的裝飾也是隻鷄
還真是微妙
我的無糖烏龍茶是爲了去油脂而點
珊的柚子沙瓦及妹妹的梅子沙瓦也都不錯喝
柚子沙瓦-帶著香甜的柚子味道還有不少柚子渣
應該是加入了柚子醬調和而成
梅子沙瓦則是加入了梅酒
大顆綠色的梅子是我的最愛
之後當然不可放過
炸雞塊的皮酥內嫩
咬下去時可以清楚聽見皮酥脆的聲響
沙拉搭配著和風醬食用
整體吃起來不會油膩
搭配著吃很剛好
培根蘆筍捲吃起來並無特別之處
肥嫩的培根捲上蘆筍
算是油膩中帶著清淡的一道菜
清酒蛤蜊的酒味濃郁
熬煮出來的蛤蜊味道完全釋放出來
一整各就是新鮮到了極點
明太子中卷是烤好的中卷再加上明太子攪拌而成
明太子的味道非常鮮明還略帶鹹腥味
非常日式的口感
如果有碗白飯來做搭配
一定再適合不過
明太子雞內腰是將明太子塞入雞內腰肉裡面烤過
雞的肉質並無鮮明的味道
主要就是吃明太子和雞肉互搭的口感
對於明太子愛好者的我
當然怎麼吃也不膩摟~
紫蘇梅雞肉丸子VS柚子雞肉丸子
是最值得推薦的
打碎的雞肉+軟骨捏成丸子
這真的是很厲害的工夫
烤好之後再加上紫蘇梅醬及紫蘇葉
吃起來帶著酸甜的味道
白白的柚子粉吃起來也非常的帶香氣呢~
這裡消費不便宜
總共NT$1500左右
不過食材真的不錯吃
算是很道地的日式口味
預算高的人可以來品嘗一下~
☆*:∵鷄匠-YAKITORI 鷄料理∵:*☆
8773-8875
臺北市大安路1段52巷8號1樓(大安路的NET旁邊巷子 MK對面)
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